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    周四培訓(xùn):昆自百家宴

    發(fā)布日期:2023-04-14 瀏覽:642


    核心提示:暑威盡退,秋風(fēng)送爽。10月27日,又迎來(lái)了昆自集團(tuán)一年一度的百家宴活動(dòng)。綜合管理部提前布置好現(xiàn)場(chǎng),活動(dòng)于下午16:30正式開(kāi)始。各部門(mén)及事業(yè)部員工帶著自己親手準(zhǔn)備的菜品提前到布置好的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)裝盤(pán)編號(hào),綜合管理部工作人員將菜品登記好后整齊的擺放在桌子上。首先由各部門(mén)及事業(yè)部先進(jìn)行內(nèi)部菜品評(píng)選,按照當(dāng)天參加百家
           暑威盡退,秋風(fēng)送爽。10月27日,又迎來(lái)了昆自集團(tuán)一年一度的百家宴活動(dòng)。
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    綜合管理部提前布置好現(xiàn)場(chǎng),活動(dòng)于下午16:30正式開(kāi)始。各部門(mén)及事業(yè)部員工帶著自己親手準(zhǔn)備的菜品提前到布置好的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)裝盤(pán)編號(hào),綜合管理部工作人員將菜品登記好后整齊的擺放在桌子上。圖片

    首先由各部門(mén)及事業(yè)部先進(jìn)行內(nèi)部菜品評(píng)選,按照當(dāng)天參加百家宴的本部門(mén)人數(shù)推薦菜品(每10個(gè)人推薦一道菜,20個(gè)人推薦2道菜,以此類(lèi)推),不足10人的部門(mén)按1道菜推薦。各部門(mén)及事業(yè)部推薦的菜品由菜品制作人進(jìn)行1-3分鐘的菜品介紹講解,并進(jìn)行拉票,現(xiàn)場(chǎng)觀眾根據(jù)菜品的“色、香、味、造型”進(jìn)行投票,每個(gè)部門(mén)有10張票,可以分別投給除自己部門(mén)以外的其他部門(mén)。

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    隨后由集團(tuán)總經(jīng)理陳儉民、集團(tuán)副總龍波、總裁助理姚雪龍、綜合管理部副經(jīng)理?xiàng)铒w、新能源事業(yè)部金亮五人成立的評(píng)委組對(duì)推選出來(lái)的美食進(jìn)行評(píng)分,各評(píng)委主要根據(jù)菜品的味道按照1-10分進(jìn)行給分。最后由綜合管理部統(tǒng)計(jì)投票及評(píng)分的情況,評(píng)選出優(yōu)秀的菜品。
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    整個(gè)百家宴沉浸在一片歡聲笑語(yǔ)中,隨著頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)活動(dòng)也隨之進(jìn)入尾聲。
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    最終,由綜合管理部張銳熙的《八寶飯》、證券法務(wù)部何霄瀟的《一鍋鹵味》、財(cái)務(wù)管理中心趙蝶的《大理乳扇羹》、設(shè)計(jì)事業(yè)部趙崧丞的《蔓越莓餅干》獲得廣大同事和評(píng)委組的一致好評(píng)和肯定,脫穎而出榮獲優(yōu)勝。營(yíng)銷(xiāo)中心制作的美味蛋撻和規(guī)劃發(fā)展部烹飪的《天下第一鮮花甲》獲得了最佳原創(chuàng)獎(jiǎng)。
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    公司每年舉辦的百家宴活動(dòng),不僅營(yíng)造了和諧、團(tuán)結(jié)、向上的良好氛圍,也進(jìn)一步拉近了大家的距離?;顒?dòng)豐富了公司的企業(yè)文化和員工的工作生活,讓大家在忙碌的工作中品嘗美食,放松身心。同時(shí),在這種濃郁的氛圍中,強(qiáng)化了各部門(mén)、各事業(yè)部的團(tuán)隊(duì)凝聚力和榮譽(yù)感,也有利于員工和公司的“雙成長(zhǎng)”。


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